Top articles
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Drip cake au Nutella
J’avais depuis longtemps, longtemps, longtemps envie de faire ce genre de gâteau, mais je trouvais toujours une excuse…… Pas le temps, trop long, mais la vérité c’est que je ne m’en sentais pas capable et surtout arriverai-je à faire un lissage aussi...
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Biscuits tête de chien trop choux
Pour environ 25 biscuits 30 mins de préparation la veille 24 h de repos 20 mins de cuisson J’ai pris cette recette sur l’Instagram d’elodiesucree qui tient aussi un blog biscuits passion. Je lui avais dit que je le ferai assez vite mais n’ai pas eu le...
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Délicieux croissants aux amandes !!!
Il y a plusieurs semaines, j’avais fait des viennoiseries et même si elles partent vite, il en restait et pour ne pas avoir à les réchauffer, je voulais depuis longtemps tester les croissants aux amandes et c’est surtout pour mon chéri car il adoooorrree...
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Délicieuses perles Japon à la vanille de Tahiti
J’ai eu la chance de recevoir 2 sachets de gousses de vanille par « Le monde de la vanille ». Et j’en étais plus que ravie, de vraies gousses rien que pour moi WHAOU ! Depuis que je suis blogueuse, je n’ai acheté qu’une fois seulement, 1 gousse de vanille...
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Welsh Cake, biscuits Gallois
J’avais envie de changer de ce que fais d’habitude (encore 😉) pour le goûter et au début, j’avais envie faire de muffins anglais. Mais cela prend du temps, beaucoup de temps de pause…… Alors en cherchant un peu, je suis tombé sur une recette de petits...
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Mon Pudding tout chocolat
J’ai rarement l’occasion d’avoir du pain rassis à la maison, alors quand j’en ai, je fais essentiellement 2 recettes sucrées. Du pain perdu Du pudding La famille adore quand je le leur en prépare et le ferai presque exprès de laisser le pain sécher 😉...
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Ma maison en pain d'épices 2017
Cela fait 2 ans que je fais une maison en pain d’épices. En fait c’est depuis que je regarde plus ou moins assidûment « Le meilleur pâtissier ». L’année dernière avec Chelsea et Anne-Sophie, leurs maisons m’a donné envie de faire la mienne. Et puis je...
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Gaufres de Liège
Il y a un bon moment, j’ai acheté un livre sur les apéritifs dînatoires et dedans se trouvaient pleins de recettes appétissantes. Mais je l’avais un peu oublié ☹ , j’en a plusieurs et au fur et à mesure, ma bibliothèque se remplis et j’oublie ce que j’ai....
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Pain burger
Préparation et repos : environ 3h Cuisson : 15 mins suivant votre four Pour 8 pers J’aime beaucoup faire ce pain depuis que je suis tombé sur cette recette de Sébastien sur YouTube tousencuisineavecseb et comme il est souvent dit : Si tu as trouvé une...
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Cake ultra chocolat trop bon
Voulant faire un dessert rapide mais bon, j'ai fait un cake tout chocolat. Et pour plus de gourmandise, j'ai rajouté de la ganache dessus, Rhoooooooooo, il était délicieux. Je ne vais pas vous casser les pieds en blabla, je vous détaille la recette mais...
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Mille-feuille d’aubergines à ma façon
il y a un moment( décembre) ;) sur Instagram, une publicité sponsorisée était passée, avec un mille-feuille d’aubergines à la parmesane de Mutti@ France. J’avais trouvé l'idée super intéressante et gardé en tête la recette proposée qui m’avait bien plus...
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Courgettes en crumble
Dans mon jardin, les courgettes arrivent à foison et donc il faut trouver des recettes pour ne pas faire tout le temps la même recette. Je regardais sur le web et j'ai vu des recettes qui ne me plaisaient pas donc j'ai fait comme j'aime. J'espère qu'elle...
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Pizza jambon tomates fraIches
A la maison quand on ne sait pas quoi faire à manger et bien c'est PIZZA . Oui mais pizza maison car on aime les bonnes choses, les bons ingrédients et en plus on aime surtout mettre la main à la pâte ;) .Cette recette est celle que je fais souvent et...
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Sauces aux tomates fraîches du jardin
Allez encore une recette avec de la tomate ;). Il fallait éviter de les perdre car nous en avons tellement eu cet été dans le jardin même en en donnant aux enfants. En manger tous les jours ne nous dérange pas mais il faut un peu varier les recettes....
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Mon premier Carrot Cake
J'aime bien tester de nouvelles recettes ou façon de cuisiner et faire des gâteaux avec des légumes, je me demandais ce que cela pouvait donner. Mais cette recette contient des épices et pour moi cela ressemblait un peu au pain d épices. Donc j’ai suivi...
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Cannelés, véritable recette de la Maison Baillardran
Cet été, nous avons visité la ville de Bordeaux et bien sûr on ne va pas dans cette ville sans goûter à la spécialité Bordelaise, Le Canelé. Cette petite douceur est disponible partout et après une visite avec le Visiotour, il nous laisse devant une pâtisserie...
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Pâté de lapin à la pistache
1 Lapin entier Pistaches Noix de cajou 2 oignons 4 gousses d’ails 1 kg de farce à légumes 400 gr de haché de veau 2 Càs bombée de farine 2 œufs 1 bouquet de persil Sel, poivre Enlevez toute la chair du lapin. Hacher les oignons, la viande de lapin, l’ail....
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BÂTONNETS AUX AMANDES
Bonjour. Je reviens avec une recette encore chipée sur le blog d’une camarade de test. Vous savez sur le Facebook » tests de recettes entre blogueurs » de Sonia Bommersbach. Et j’ai choisi la recette de Silvie Henzelin du Blog « https://citronelleandcardamome.com/...
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Mes pancakes healthy, avoine, son de blé et lait d'amandes
Je voulais faire un goûter pas trop lourd et changer aussi de ce que je fais d’habitude. J’avais acheté des flocons d’avoines complètes et du son de blé d’en l’idée de les mixer mais pas forcément les associer. Par contre, j’avais envie de pancakes et...
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Bûche à la pâte à tartiner Nutella
Insert bûche : 20 cl de crème liquide 2 grosses cuillères à soupe de pâte à tartiner Nutella 2 feuilles de gélatine 210 bloom Mettre la gélatine dans de l’eau et la réhydrater. Chauffer la crème dans une casserole et ajouter la pâte à tartiner, mélanger....
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Pesto alla Genovese
Mon chéri, ne fait pousser du basilic, principalement que pour que je lui fasse du Pesto. Il adore ça et à contaminé nos enfants 😉. Du coup, quand il n’y en a plus ils ne sont pas contents mais en même temps, quand il y en a, ils prennent de belles cuillères...
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Poulet fermier du Périgord, Label rouge et ses petits légumes
Dans ma famille, nous adorons le poulet sous toutes ses formes et en mangeons dès que l’on peut. Surtout que maintenant les hypermarchés, font pas mal d’offres sur les viandes blanches. Donc nous en profitons un max pour mieux manger et consommer moins...
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Mes crèmes dessert, chocolat au lait avec des notes caramélisées
J’adore faire des crèmes desserts et changer d’arômes, mais il est vrai que c’est principalement et souvent au chocolat. Et en courses, quand j’ai vu ce chocolat au lait avec des notes caramélisées, je n’ai pas résisté. Eh oui, je suis gourmande mais...
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Tarte aux abricots, miel-romarin
Cette année, nous avons eu des abricots ! Youppiii Mon chéri à beaucoup élaguer l’abricotier et du coup pendant 2 ans nous n’en avons pratiquement pas eu ☹. Donc, j’ai prévu pleins de recettes avec et j’en profite à fond. Nous adorons les tartes, elles...
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Tarte gourmande courgettes-tomates cerises
Quand, nous sommes allés en courses et que j’ai vu ces tomates cerises avec leur grappe, j’ai tout de suite pensé à ce genre de recette car j’adore le rendu qu’elles font. Et c’est tout !!! 😉 Ah oui aussi, j’aime les tartes, c’est rapide, pratique et...