Cuisinez avec floJe vous présente mon Blog de cuisine et de pâtisseries.Des recettes gourmandes,accessibles avec mes créations ou des revisites que j'aimerai partager avec vous, en toute simplicité. Bonne visite.
Par la collègue d'une de mes filles, il m'a été demandé si je pouvais lui faire 2 gâteaux d'anniversaire pour son fils. Je n'étais pas rassurée car je n'en 'ai toujours fait que pour moi, mes proches et très peu pour les autres. Enfin !!!! Nous nous étions rencontrés et m'avait donné le thème pour celui que je vous présente aujourd'hui qui est " Les animaux de la jungle et qu'il soit au chocolat. Nous avons convenu, que ce serai un Rainbow cake et qu'il serait garni avec une ganache monté chocolat blanc. Bon assez parler je vous explique. GO Pour 1 moule de 20 cm de circonférence Pour la base de...
Cette année, j’ai voulu tester une autre sorte de gâteau qui me faisait envie. Bon vous verrez sur les photos qu’il n’est pas parfait du tout mais pour 1 première, je suis assez contente( il faut bien s’auto complimenter 😉 ) J’avais dans mes placards, des sachets de Candy melts, que j’avais acheté récemment et attendais cette occasion pour m’en servir. C’est beaucoup plus facile à travailler que je l’avais lu. J’avais cherché sur le net la meilleure façon de les travailler et vu ce qui était indiqué, cela me faisait un peu peur. Mais pas du tout, j’ai placé les Candy melts dans une assiette creuse...
Parfois, surtout en départ de vacances, nous petit déjeunons chez MacDo. Je prends à chaque fois, le muffin bacon-œuf 😊. Je le déguste. 😉. Comme je ne vais pas dans ce fast Food trop souvent, j’ai décidé de les cuisiner moi-même. J’ai pris cette recette sur le blog de ô délices, mais l’ai arrangé à ma sauce. Si vous la testez mettez moi un commentaire pour savoir ce que vous en pensez ;) . Repos : environ 1h30 (suivant la température chez vous) Pour 11 Muffins environ suivant la taille voulut. Ingrédients : 13 cl de lait tiède 40 gr de beurre mou 250 gr de farine T55 1 sachet de levure de boulanger...
Mes crèmes dessert, chocolat au lait avec des notes caramélisées
J’adore faire des crèmes desserts et changer d’arômes, mais il est vrai que c’est principalement et souvent au chocolat. Et en courses, quand j’ai vu ce chocolat au lait avec des notes caramélisées, je n’ai pas résisté. Eh oui, je suis gourmande mais c’est un bon mal 😊 . En plus, les crèmes changent un peu des yaourts natures ou aux fruits et je n’achète plus beaucoup de desserts lactés du commerce car je les trouve trop sucrés. Bon allez j’arrête de vous embêter et je vous donne ma recette.Je la dédicace à ma copine Céline H qui se reconnaîtra . Depuis peu elle s’est mise à faire des desserts...
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