Cuisinez avec floJe vous présente mon Blog de cuisine et de pâtisseries.Des recettes gourmandes,accessibles avec mes créations ou des revisites que j'aimerai partager avec vous, en toute simplicité. Bonne visite.
Je me rends compte en feuilletant mon blog, que je n'ai pas mis en ligne, le 2 ème gâteau d’anniversaire de Roméo au mois de mai. Donc, je vais y remédier tout de suite. Vous n’aurez pas tout le déroulé en photo car je ne les ai pas. Pour 1 moule de 18 cm Ingrédients : 3 œufs 250 gr de sucre 200 gr de farine 250 gr de crème liquide entière 30% 1 sachet de levure chimique 50 gr de cacao en poudre non sucré Vanille liquide(optionnel) Préchauffer le four à 155°C Dans la cuve du robot, fouetter les œufs et le sucre, jusqu’à ce que le mélange double de volume et blanchisse. Ajouter la vanille liquide....
Pour un repas facile, peu onéreux et sans prise de tête, je fais un cake avec ce que j’aime ou suivant ce que j’ai dans le frigo. Là dans le jardin, les courgettes poussent toujours et du coup, le cake courgettes change un peu de toutes les autres prépas que j’ai faites avec ce légume. Allez en cuisine. GO. Pour 1 cake : 4 œufs 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 2 petites courgettes 1 paquet de blancs de poulet 200 gr de gruyère râpé 2 pincées de piments en poudre 1 càc de curcuma 1 càc de noix de muscade 1 bottes de ciboulettes 15 cl de lait environ Sel, poivre Préchauffer le four à...
J’avais envie de faire ce gâteau depuis un petit moment, mais comme dab, j’ai fais d’autres choses et enfin aujourd’hui, j’ai pris le temps de le cuisiner. Dedans, je n’ai pas mis beaucoup de sucre car avec les raisins, c’est déjà sucré donc pas besoin d’en rajouter plus, après c’est écœurant. Bon assez parler en cuisine GO : Ingrédients : 1 litre de lait entier 250 gr de raisins secs mélangés 2 mugs d’eau Rhum, comme vous le souhaitez (j’ai mis 4 càs) 500 gr de semoule fine 50 gr de sucre +une petite poignée 4 œufs Déroulé : Faire chauffer les mugs d’eau dans une bouilloire et la verser dans un...
Mon chéri m’a ramené deux grosses courgettes, très légèrement molles et me demande de lui faire une soupe ??????? Il fait 27°C. Pas envie d’en faire 😉. Mais des croquettes me tentaient et en plus, je pouvais en mettre pour son repas de demain midi 😊. Allez, ni une ni deux, je m’y mets et je vous explique. GO 1 grosse courgette 1/2 Sel, poivre, épices 100 gr de farine 2 œufs Dans 1 saladier râper les courgettes et ajouter 3 à 4 pincées de sel et laisser de côté environ 20 mins. Ensuite égoutter toute l’eau et ajouter la farine, les épices, sel, poivre et mélanger. Amalgamer ensuite les œufs. Dans...
Ma fille aînée venait à la maison et comme son dessert favori est la tarte au citron meringuée, donc dessert oblige j’en ai refait une. Je ne vous redonne pas la recette de la pâte sucrée elle est ici et c’est celle que je refais assez souvent pour toutes mes tartes sucrées car elle est trop bonne. Allez, je vous explique ma recette. GO Crème citron : 119 gr de jus de citron 125 gr de beurre 125 gr de sucre 4 œufs 10 gr de maïzena Dans une casserole, mettre les œufs, le sucre et la maïzena. Mélanger bien pour que tous les ingrédients s’amalgament. Ensuite faire chauffer sans cesser de remuer et...
Mon chéri, ne fait pousser du basilic, principalement que pour que je lui fasse du Pesto. Il adore ça et à contaminé nos enfants 😉. Du coup, quand il n’y en a plus ils ne sont pas contents mais en même temps, quand il y en a, ils prennent de belles cuillères ……. Donc ça part très trrrrrèèèèèèèèsssssss vite. Mais je comprends, c’est tellement bon. J’en ai déjà fait ici, mais là j’ai acheté des pignons, pas mis de sel ni poivre. Après c’est au choix et suivant le budget car les pignons sont chers. Bona assez de blablabla et suivez moi pour la recette GO ! 133 gr de basilic frais 4 gousses d’ail 60...
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