Cuisinez avec floJe vous présente mon Blog de cuisine et de pâtisseries.Des recettes gourmandes,accessibles avec mes créations ou des revisites que j'aimerai partager avec vous, en toute simplicité. Bonne visite.
Cela faisait longtemps que je voulais faire ce genre de recette et à chaque fois je reculais le moment de le tester car je pensais (à juste raison) que c’était trop sucré. Ma famille a adoré mais trouve qu’il faut faire durer le plaisir et en manger à petite dose car c’est un peu écœurant, surtout celui au coco. Le riz soufflé donne un bon croustillant et franchement, nous avons adoré. Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir 1 tablette de chocolat blanc 200 gr environ de riz soufflé au chocolat 2 briques de lait de coco 2 boites de lait concentré sucré 50 gr de beurre Noix de coco râpée Dans...
J’ai vu sur le net cette façon de disposer les pâtes et cela m’a plu, alors j’ai décidé de faire une recette en les mettant verticalement. Par contre pas facile de les garnir correctement, mais la famille a trouvé amusante cette façon de les prépare et de les manger. J’ai acheté les pâtes chez Auchan à moins de 2 euros les 500 gr. Ingrédients : 1 paquet de grosses pâtes en tube à farcir (genre rigatoni) 1 brique de coulis de tomates Sel, poivre 600 gr de Viandes hachés 2 càs d’huile d’olive 3 oignons 4 gousses d’ail Emmental râpé Mozzarella morceaux en sachet Faire cuire les pâtes al dente, égouttez-les...
J’avais déjà fait ce gâteau mais avec du lait et il n’avait pas plu à toute la famille (ma fille aînée), mais nous nous avions adoré. Sauf que cette fois, j’ai voulus changer et mettre du jus d’orange et pas de lait, cela le rends légèrement plus sec, mais toujours aussi bon. Je vous explique le déroulé et bon appétit. Ingrédients : 400 gr de semoule de maïs jaune 1 pincée de sel 4 œufs 200 gr de sucre 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 1 petit verre de rhum ambré 1 verre de jus d’orange Dans la cuve du robot, mettre le sel, la farine de maïs, le sucre, la levure chimique et...
Depuis la journée de Blog’Z’Day de Zôdio, nous avons acheté des moules individuels de la marque Silikomart et j’avais envie depuis un moment de faire un entremet avec de la mangue et du fruit de la passion. Mais impossible de trouver dans les magasins sauf sur internet de la purée passion du coup j’ai décidé de faire mon insert à la vanille. Voilà, je vous explique le déroulé de mes entremets et comme j’en avais encore, j’ai rempli un moule éclipse que j’utiliserai plus tard. Surtout, il faut bien penser que dès que vous sortez les entremets et que vous mettez le glaçage miroir, il faut le mettre...
Le fils d’une amie a péché 12 truites et comme chez eux il n’y a que son mari qui en mange, elle m’en a proposé 4. Ils en ont gardé 3 et donné les autres aux voisins. Les poissons nous ont été livré, vidés, écaillés et lavés (que demander de plus ? ;) ). Elle ne les cuisait qu’au four et me demandait comment je faisais. Il me restait quelques petites tomates, poivrons, ail et persil du jardin. Je vous donne ma recette aussi. Ingrédients : Truites Huile d’olives Sel, poivre Tomates Poivrons Persil Ail Jus de citron Papier paillottes ou cuisson Attaches silicone Dans un papier, disposer les poissons,...
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