Pâté de porc

Ingrédients : 1kg 060 de viande de porc (j’ai pris du sauté) 1 kg de gorges de porc sans couennes 370 g de foies de volailles ou 1 petit pot 800 gr de chaire à saucisses 1 gros oignon Sel et poivre Thym Déroulé : Préchauffer le four à 180 °C Dans un robot hachoir placer l’oignon coupé en morceaux et la viande de porc(sauté) et faire tourner. Une fois la viande hachée suivant votre convenance, la mettre dans un grand plat. Hacher la gorge de porc et si vous le pouvez (comme moi), ajouter les foies de volailles. Hacher suivant votre convenance et placer dans le saladier avec la première viande. Ajouter...