Cuisinez avec flo

Sorbet aux framboises de mon jardin

cuisinez avec flo

12 juil. 2017

Cette année, nous avons eu beaucoup de framboises dans le jardin et je souhaitais me diversifier. Un sorbet me tentais fortement. Et bien j’ai testé la recette de Bernard et pour nous elle est un peu trop sucrée. donc encore une fois, j'y ai ajouté mon grain de sel ;) Je dois vous dire que je n’aime pas du tout les fruits rouges et bien celle-là, je l'ai goûté et l’ai trouvé bonne. Ingrédients : 400 gr de fruits frais ou congelés 300 ml de sucre de cannes ou de sirop je ne les ai pas mis du tout ½ citron Pour le sirop : 338g de sucre blanc j'en ai mis seulement 300 g 250 gr d’eau 12.5 gr de glucose...

Courgettes en crumble

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03 juil. 2017

Dans mon jardin, les courgettes arrivent à foison et donc il faut trouver des recettes pour ne pas faire tout le temps la même recette. Je regardais sur le web et j'ai vu des recettes qui ne me plaisaient pas donc j'ai fait comme j'aime. J'espère qu'elle vous conviendra, nous nous l'avons adoré. Ingrédients: 2 grosses Courgettes 3 càs de semoule fine 2 boules de mozzarella 150 gr de lardons 10 feuilles de basilic 60 gr de beurre 30 gr de farine 132 gr de chapelure Laver les courgettes, couper les en 2, enlever les graines à l’intérieur et râpez les courgettes dans 1 plat. Etaler les dedans, ajouter...