Gâteau sans matière grasse

cuisinez avec flo

12 août 2022

J’avais des bananes bien mûres dans le frigo et ne voulant pas les gâcher, j’ai décidé de faire un gâteau léger. Les enfants demandent toujours des fruits et en fin de compte, une fois achetés, ils n’y touchent pas ☹ . Enfin, heureusement, il y a pleins de choses à faire avec 😉 Et j’ai voulu justement faire une dessert, léger car pas besoin de plus de calories. Je vous explique la recette en pas à pas. GO :

Pour 2 moules à cakes

Ingrédients :

4 bananes bien mûres

4 œufs

5 càs de Farine

5 càs de Sucre

1 sachet de levure

9 càs de Fromage blanc

Déroulé :

Dans la cuve du robot, avec la feuille, mettre les bananes et écraser les, sans que cela fasse trop purée. Ensuite ajouter le sucre, le fromage blanc, les œufs, au fur et à mesure et continuer de mélanger. Incorporer la farine et le sachet de levure. Continuer à faire tourner pour bien tout amalgamer.

Préchauffer le four à 180 °C.

Beurrer et fariner, les moules et disposer la préparation dedans. Cuire 50 mins selon votre four.